الیزابت کوبلر-راس (انگلیسی: Elisabeth Kübler-Ross‎ ؛ ۸ ژوئیهٔ ۱۹۲۶ – ۲۴ اوت ۲۰۰۴) یک روان‌ پزشک آمریکایی-سوئیسی و از پیشگامان و صاحب‌نظران برجستهٔ مراقبت‌های تسکینی و پژوهش‌های مرتبط با تجربیات و احساسات افراد پیش از مرگ یا تجربه نزدیک به مرگ بود .
وی دانش‌آموختهٔ رشتهٔ پزشکی در دانشگاه زوریخ بود و در سال ۱۹۶۹ میلادی کتاب مشهوری به نام «دربارهٔ مرگ و مُردن» منتشر کرد که در آن ، مدل کوبلر-راس را شرح داد . نام وی در سال ۲۰۰۷ میلادی در «تالار ملی مشاهیر زن» ایالات متحده آمریکا ثبت شد .